Приготовление

Тесто: / само испеченное тесто очень вкусное!/
1 яйца разбить вилкой и смешать с
50 гр постного масла
1чайн. ложку соли смешать с
1 чайн. ложкой сахара и
1 чайн. ложкой сухих дрожжей.
Все перемешать и смешать яичной смесью.
100 гр воды смешать с
100 гр молока и немножко подогреть, но чтобы не было гарячим и смешать обе смеси.
А теперь добавлять муку сколько вберет, (приблизительно 300-500 граммов), и замесить красивое тесто как на вареники, но немножко мягче.
Если вам пицца нужна завтра, то смело ложите тесто в полиэтиленовый пакет и отправляйте в холодильник.
Потом только отрежьте кусочек и сразу расскатывайте. Месить не надо.
Если хотите делать пиццу в тот же день, то дайте тесту подойти в два раза и можете с ним работать.

Соус белый чесночный:
1-2 стол. ложки сметаны
2-3стол. ложки майонеза
1 чайная ложка столовой горчицы
1 зубчик чеснока мелко тертого или раздавленного
черный молотый перец - по вкусу
0,5 стол. ложки лимонного сока
Все перемешать.

Готовое тесто раскатать тонко, но раскатать больше размера формы так, чтобы можно было завернуть в эти края сыр. Положить на форму или протвень (протвень я застилаю бумагой для выпечки)
Ложим по краешку сыр и заварачиваем внутрь и слегка придавливаем, чтобы не выходил сыр.


Наколоть вилкой все донышко теста.
Намазать белым соусом и хорошо посыпать сыром. Много сыра!
Далее кладём курицу мелко нарезанную,помидоры,оливки,сыр,поливаем кетчупом и майонезом,посыпаем сыром.
Наколоть вилкой все донышко теста.
Намазать белым соусом и хорошо посыпать сыром. Много сыра!
Далее кладём курицу мелко нарезанную,помидоры порезанные колечком,оливки нарезанные небольшими кружочками,поливаем кетчупом и майонезом,посыпаем сыром.Будет вкуснее если вы используете 2 вида сыра:любой из мягких сортов и пармезан.
В пиццу можно добавить всё,что вам захочеться:ветчину,колбасу,бекон и т.д.На ваше усмотрение..Мне же больше нравиться с копчёной курицей.

Поставить в предварительно нагретую духовку (нагревать 10 минут), немножко ниже среднего уровня духовки.
Выпекать при температуре 180С, 15-20мин.

Ооооооооооочень вкусно!!!!!!!
Вот,что у меня получилось:=)